2026年11月28日（土）・29日（日）の2日間、越谷市立総合体育館とその周辺で「第25回こしがや産業フェスタ」が開催されます。

今年のテーマは「つなぐ伝統、ひらく未来」。越谷の商工業や農業、伝統工芸など、地域の産業の魅力が一堂に集まるイベントです。

名物の「こしがや鴨ネギ鍋」をはじめ、特産品の販売、ものづくり体験、ステージイベントなど、子どもから大人まで楽しめる催しが予定されています。

名物！直径2メートルの大鍋で作る「こしがや鴨ネギ鍋」

毎年人気を集めるのが、直径約2メートルの大鍋で作る「こしがや鴨ネギ鍋」です。

越谷ねぎや地元の野菜をたっぷり使用した、越谷ならではの味覚。文化庁の「100年フード」にも認定されています。

• 提供日時：11月29日（日）10:00から
• 価格：1杯300円
• 完売次第終了

伝統工芸やものづくりを体験！

越谷の伝統的手工芸品に親しめる体験コーナーも見どころです。

桐箱の組み立てや、だるまの顔描き、甲冑の着用など、地域に受け継がれてきた技術や文化を身近に感じることができます。

また、「わくわくワンダーランド」では、電気工作やハンドメイド工作、体を動かすゲームなど、子どもたちが楽しみながらものづくりや技術に触れられる企画が用意されています。

地元企業の展示・販売やステージイベントも

会場には、市内企業による製品・サービスの展示、飲食・物販ブースなどが登場します。

「第30回埼玉東部工業展」も同時開催され、地域企業の優れた技術や製品を知ることができます。

さらに、ダンスや音楽のステージ、越谷アルファーズによるスポーツ体験、越谷農産物品評会など、多彩な催しが予定されています。

越谷市市民活動支援センターの登録団体も参加

今回のこしがや産業フェスタには、越谷市市民活動支援センターの登録団体も参加します。

地域の企業や事業者だけでなく、市民活動に取り組む団体の活動にも触れられる機会です。

地域のさまざまな担い手が集まる産業フェスタ。ぜひ会場に足を運び、越谷の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。

開催概要

• イベント名：第25回こしがや産業フェスタ
• 開催日：2026年11月28日（土）・29日（日）
• 時間：両日10:00～15:00
• 会場：越谷市立総合体育館、越谷市民球場および周辺
• 住所：埼玉県越谷市増林2-33
• 入場料：無料（一部体験・飲食は有料）
• 開催条件：小雨決行・荒天中止
• 問い合わせ：こしがや産業フェスタ実行委員会事務局（越谷商工会議所）
• 電話：048-966-6111

※催しの内容や時間は変更となる場合があります。来場の際は公共交通機関の利用にご協力ください。

詳しい出展情報やイベント内容については、こしがや産業フェスタ公式ホームページをご覧ください。